Gurami Goreng Terbang

Berikut ini penjelasan dari Resep Gurami Goreng Terbang, yang merupakan salah satu kreasi atau hasil olahan dari Ikan Gurami. Nilai takaran bahan adalah untuk kebutuhan . Selamat mencoba dan selamat makan :)

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 2 ekor ikan gurami @ 400 gram
  • 200 gram tepung sagu

Bumbu Halus

  • 5 siung bawang putih
  • 3 ruas jari kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • ½ sdt garam
  • 1 sdm air jeruk nipis

Cara Pembuatan

  • Bersihkan ikan gurami dari sisik, insang, dan isi perutnya, lalu belah bagian punggung.
  • Lumuri ikan dengan bumbu halus, diamkan selama 15 menit.
  • Gulingkan ikan gurami ke dalam tepung sagu sampai rata.
  • Siapkan panci dengan minyak banyak dan panaskan dengan api sedang. Tebaskan sagu yang menempel di ikan gurami, supaya sagu tidak menggumpal di minyak, lalu masukkan ke dalam minyak.
  • Goreng kedua ikan gurami sampai kecokelatan dan matang. Angkat, tiriskan, dan sajikan.
Gurami Goreng Terbang
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)