Ikan Mas Goreng Kecap

Berikut ini penjelasan dari Resep Ikan Mas Goreng Kecap, yang merupakan salah satu kreasi atau hasil olahan dari Ikan Mas. Nilai takaran bahan adalah untuk kebutuhan 4 orang. Selamat mencoba dan selamat makan :)

Nilai Gizi Per Porsi
Energi:
Protein:
Lemak:
Kolesterol:
Karbohidrat:

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 4 ekor ikan mas, bersihkan
  • 2 butir jeruk nipis, ambil airnya
  • 1 sdm garam
  • minyak secukupnya, untuk menggoreng dan menumis
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 butir bawang bombay, iris tipis
  • 100 ml air
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt bubuk merica
  • 6 sdm kecap manis
  • ½ sdt penyedap, bila suka
  • 2 batang daun bawang, potong-potong 1 ㎝;

Cara Pembuatan

  • Bersihkan ikan mas lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  • Panaskan 4 sdm minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum. Masukkan air, garam, merica, kecap manis, penyedap, dan daun bawang. Masak sampai mendidih.
  • Angkat tumisan, lalu siramkan ke atas ikan mas goreng.
Ikan Mas Goreng Kecap
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)