Pindang Bandeng

Berikut ini penjelasan dari Resep Pindang Bandeng, yang merupakan salah satu kreasi atau hasil olahan dari Ikan Bandeng. Nilai takaran bahan adalah untuk kebutuhan . Selamat mencoba dan selamat makan :)

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 2 ekor bandeng @ 300 gram
  • 500 ml air

Bumbu

  • 4 siung bawang putih, iris
  • 4 butir bawang merah, iris
  • ½ sdt ketumbar
  • 5 lembar daun salam
  • 4 ruas jari lengkuas, memarkan
  • 3 ruas jari serai, memarkan
  • 4 sdm kecap manis
  • 50 gram gula merah, serut
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir

Cara Pembuatan

  • Bersihkan ikan bandeng dari sisik, insang, dan isi perutnya. Lalu potong menjadi 4 bagian.
  • Rebus air sampai mendidih. Masukkan semua bumbu dan ikan bandeng, lalu masak sampai bumbu meresap dan ikan matang. Angkat, sajikan.
Pindang Bandeng
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)