Tenggiri Bumbu Kuning

Berikut ini penjelasan dari Resep Tenggiri Bumbu Kuning, yang merupakan salah satu kreasi atau hasil olahan dari Ikan Tenggiri. Nilai takaran bahan adalah untuk kebutuhan 1 porsi. Selamat mencoba dan selamat makan :)

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 500 gram ikan tenggiri, bersihkan, potong bulat-bulat, goreng setengah matang
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 ㎝; lengkuas, memarkan
  • 3 helai daun jeruk, buang tulang daun
  • 2 helai daun salam
  • - lada, garam
  • 4 gelas santan

Bumbu Yang Dihaluskan:

  • 4 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 ㎝; kunyit
  • 4 buah cabai merah
  • - garam

Cara Pembuatan

  • Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam hingga harum, masukkan ikan goreng, bubuhi garam dan lada.
  • Terakhir tambahkan santan, didihkan hingga santan berminyak, angkat.
Tenggiri Bumbu Kuning
2 votes, 2.00 avg. rating (40% score)